唐沢です
最近私は釣ってきた魚を料理するのに
凝っています。料理といってもきったり
煮たり焼いたりそんなていどですが少し
やってます
これは子供の釣ったキジハタという魚を煮付けにしたものです。
あとは鯵のから揚げ最近では1日干して干物にしたりしてます。
1日干すだけで味はぜんぜんかわります。
他はなんといってもおさしみ。
ここにアオリイカのおさしみものる予定でしたが
釣れなかったので次回にご期待してください。
そんなんで楽しく料理してます。