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専務のつぶやき

慣れない料理

唐沢です

最近私は釣ってきた魚を料理するのに

凝っています。料理といってもきったり

煮たり焼いたりそんなていどですが少し

やってます

HI3B0068.JPG

 

これは子供の釣ったキジハタという魚を煮付けにしたものです。

あとは鯵のから揚げ最近では1日干して干物にしたりしてます。

HI3B0072.JPG

1日干すだけで味はぜんぜんかわります。

他はなんといってもおさしみ。

ここにアオリイカのおさしみものる予定でしたが

釣れなかったので次回にご期待してください。

そんなんで楽しく料理してます。

2009年10月20日 18:37 |
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